Holiday Roast ホリディ・ロースト

For this year’s Holiday Blend we have sourced two unique coffees for this one time seasonal offering. We started with a complex Honey processed coffee from Hawaii’s own Waialua Estates on the North Shore of Oahu.

We then sourced a truly wonderful and floral sweet coffee from the Atitlan growing region in Guatemala.  

The result is a complex coffee blend that brings forward some of our favorite flavors of the season with notes of cinnamon, butterscotch, and finishing with notes of honey and dried fig. Our Holiday Roast can be bought in our stores in Hawaii.

From our Ohana (Hawaiian for family) to yours ... Happy Holidays!

今年の季節限定ホリデーブレンドは、2つのユニークなコーヒーをブレンドしました。 まずは、オアフ島のノースショアにあるワイアルア地区で育ったコーヒーを、 ハニープロセスと呼ばれる精製処理をし、

それから本当に素晴らしく、フローラル系の甘い風味のコーヒーが特徴であるグアテマラのアティトラン地区産コーヒーを用意しました。 

この2つのコーヒーをブレンドする事により、シナモンとバタースコッチを思わせるフレーバーで、ハニーとドライいちじくの風味が終わりに感じられる複雑な風味が楽しめるブレンドコーヒーになりました。 

私たちのオハナ(ハワイ語で「家族」の意味)から皆様方のオハナへ…ハッピーホリデーズ!